Schwarz Differential Medium

价格:

规格: 250g 500g

联系方式:I47-825O-882O

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SDM啤酒酵母鉴别培养基产品基本信息

产品名称: Schwarz鉴别培养基;SDM培养基;Schwarz鉴别琼脂;啤酒酵母鉴别培养基
英文名称: Schwarz Differential Medium;Schwarz Differential Agar;SDM
培养基类型: 鉴别培养基
级别: for microbiology
品牌: ELITE-MEDIA(艾礼培养基)
产品目录号: M129-01、M129-02
产品规格: 250g、500g (培养基添加剂需另购)
产品外观: 紫色均一粉末。
灭菌后颜色与澄清度: 浅红色至粉色透明凝胶。在培养过程中,培养基的颜色会加深。
保存条件: 密封,2-25°C保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。
注意事项: 避免摄入、吸入、皮肤接触。
相关产品: --
艾礼培养基


产品描述:

Schwarz鉴别培养基(Schwarz Differential Medium)简称SDM培养基,是选择和鉴别培养基,在酿酒工业中用于从野生酵母中鉴别啤酒酵母。


工作原理

Schwarz鉴别培养基被推荐在酿酒工业中用于区分啤酒酵母和野生型酵母。麦芽提取物、胃蛋白胨酵母提取物提供生长所需的营养物质。葡萄糖和糊精是碳水化合物,作为能量来源。亚硫酸钠和碱性品红抑制革兰氏阳性菌生长。在培养过程中,平板的颜色会加深。野生型酵母形成粉色菌落,可能是光滑的或黏液状或褶皱的。啤酒酵母形成薄雾状微小菌落,与培养基颜色一致。


用途:

Schwarz鉴别培养基被推荐在酿酒工业中用于区分啤酒酵母和野生型酵母。


配方与配制方法


成分 g/L
胃蛋白胨 5.0
酵母提取物 3.0
麦芽提取物 3.0
D-葡萄糖 10.0
碱性品红 0.47
亚硫酸钠 2.92
糊精 0.11
琼脂 20.0
pH 6.9 ± 0.2

配制方法:
1. 称取44.5g本产品,用1000ml去离子水重悬。
2. 煮沸,不断搅拌15min。不要高温蒸汽灭菌!
3. 冷却至50°C左右时,倒入无菌培养皿

在使用前将平板在30°C培养18h能够提高该培养基效力。
注意:碱性品红是潜在致癌物,使用时要做好防护工作。


结果与分析

30°C培养5天后,标准菌株在Schwarz鉴别培养基中生长情况如下:

ATCC标准菌株 生长情况 菌落特征
Candida albicans ATCC10231 +++ 白色至浅粉色、凸起
Candida krusei ATCC24408 +++ 粉色、粗糙、扁平
Saccharomyces cerevisiae ATCC9763 +++ 粉色

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SDM啤酒酵母鉴别培养基产品应用举例

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