HiCrome ECC琼脂

价格:

规格: 56g 100g

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ECC培养基产品基本信息

培养基名称 HiCrome ECC琼脂;大肠杆菌/大肠菌群琼脂
英文名称: HiCrome ECC Agar
培养基类型: 鉴别培养基
产品目录号: M163-01
产品规格: 56g、100g
保存条件: 密封,阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。
产品性状: 浅粉色粉末。
橘红色透明凝胶。
注意事项: 避免摄入、呼入、皮肤接触。
配制时在通风橱中进行,戴口罩、手套、护目镜。
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产品描述:

HiCrome ECC琼脂(HiCrome ECC Agar)也称HiCrome大肠杆菌/大肠菌群琼脂,是 一种显色培养基,用于初步鉴定食品和环境样品中的定和其它大肠菌。


工作原理

HiCrome ECC琼脂是一种鉴别培养基,推荐用于推测鉴定食物和环境样品中的大肠杆菌和其他大肠菌群。显色混合物包 含两种色原体:X-葡萄糖苷酸和Salmon-GAL。X-葡萄糖苷酸被大肠杆菌产生的β-葡萄糖醛酸苷酶裂解,释放蓝色产物 。而Salmon-GAL则被大部分大肠菌群(包括大肠杆菌)产生的半乳糖苷酶裂解,产生肉红色菌落。

特殊蛋白胨作为碳源、氮源和必需的生长营养。氯化钠维持渗透压平衡。中性红是pH指示剂,变色范围pH 6.8(红)~ 8.0(黄)。乳糖是可发酵糖类,被大肠菌发酵产酸时,使pH下降,培养基由橘红色变红色。磷酸氢二钠和磷酸二氢钾是 缓冲剂。



配方与配制方法

组分 Grams/Litre
特殊蛋白胨 5.0
酵母提取物 3.0
乳糖 2.5
磷酸氢二钠 3.5
磷酸二氢钾 1.5
氯化钠 5.0
显色混合物 20.3
中性红 0.03
琼脂 15.0
pH 6.8 ± 0.2

配制方法:
1. 取本品 55.8g 悬浮于1000mL蒸馏水中。
2. 温和加热至沸腾,以完全溶解。
3. 在 121°C 下高压灭菌 15 分钟。
4. 冷却至50°C。混合均匀并倒入无菌培养皿中。

实验方法

平板在使用前要使表面干燥。用0.1% (w/v)无菌蛋白胨水按1:5或1:10稀释食品样品,用搅拌机或均质机均质。吸取 0.5ml或1ml均质后样品滴在平板上,用无菌玻璃涂布棒涂布均匀。30°C培养18-24 h。计数平板上的蓝紫色菌落,乘以 稀释倍数。报告食品中大肠杆菌数目/克。


结果与分析

37°C培养18-24h,标准菌株在HiCrome ECC琼脂中生长情况如下:

Organisms (ATCC) 菌种名称 菌落颜色
Escherichia coli ATCC25922 大肠杆菌 蓝紫色
Klebsiella pneumoniae ATCC13883 肺炎克雷伯菌 玫瑰红色
Pseudomonas aeruginosa ATCC27853 铜绿假单胞菌 麦秸色

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