m-绿色酵母霉菌琼脂

价格:

规格: 250g 500g

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m-Green Agar产品基本信息

产品名称: m-绿色琼脂;m-绿色酵母霉菌琼脂;滤膜法溴甲酚绿酵母霉菌琼脂
英文名称: m-Green Agar;m-Green yeast and Mold Agar
培养基类型: 选择性培养基
级别: for microbiology
品牌: ELITE-MEDIA
产品目录号: M1068-01、M1068-02
产品规格: 250g、500g
产品外观: 麦秸色至淡绿色均一粉末。
颜色与澄清度: 绿色略不透明凝胶,可能会有些许沉淀。
保存条件: 密封,2-25度保存;预制培养基2-8°C或室温条件下保存
注意事项: 避免摄入、呼入、皮肤接触。
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产品描述:

m-绿色琼脂 (m-Green Agar)也称m-绿色酵母霉菌琼脂(m-Green yeast and Mold Agar),该经典配方被食品工业用于滤膜法检测和计数酵母菌和霉菌,并且被ISO应用于对酒类木塞和非酒精类饮料的检测。


原理:

该培养基对于酵母和霉菌来说是高度营养化的。生物蛋白胨(Biopeptone)和酵母提取物提供足够的氮源营养。硫胺素以辅酶的形式在糖类中间代谢中起作用。硫酸镁为真菌生长提供必需的离子。培养基的酸性pH条件有利于霉菌、酵母和嗜酸菌的生长。淀粉酶是一种混合淀粉水解酶。溴甲酚绿是酸碱指示剂,酸性条件下(pH 4.0)为绿色,pH 5.6时为蓝色。培养基中的溴甲酚绿辅助真菌菌落的可视化和计数。真菌菌落为绿色,这是因为培养基中的染料扩单到了菌落中(碱性反应)。微生物代谢终产物扩散到培养基中,使得培养基的pH降低,酸碱指示剂变黄色(酸性反应)。由于培养基呈酸性 ,因此细菌的生长受到抑制。


配方与配制方法:

组分 g/L
酵母提取物 9
葡萄糖 50
胰蛋白胨 5
胃蛋白胨 5
硫酸镁 2.1
磷酸钾 2
淀粉酶 0.05
盐酸硫胺素 0.05
溴甲酚绿 0.026
琼脂 15
Final pH 4.6±0.2  

用1000ml蒸馏水溶解87.3g本产品。加热辅助溶解。
121°C高温蒸汽灭菌15 min。不要过度加热。
酸性会使琼脂变软,不能用于划线接种,但适合用于滤膜法。



实验方法:

在培养基表面滚动滤膜,使其平铺在琼脂表面,避免气泡产生。30±2ºC培养3天。每隔24h观察并计数菌落一次。 霉菌菌落通常为绿色细丝状,而酵母菌落为绿色不透明状。

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