MRS肉汤

价格:

规格: 250g 500g

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MRS Broth产品基本信息

培养基名称 MRS肉汤;乳酸杆菌MRS肉汤
英文名称: MRS Broth(DE MAN, ROGOSA, SHARPE);Lactobacilli MRS Broth
培养基类型: 选择性培养基
产品目录号: M264-01
产品规格: 250g、500g、5kg
保存条件: 密封,阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光 保存。
产品性状:
深麦秸色粉末,可能有结块。
琥珀色或红棕色液体,略有浑浊。
 
注意事项: 避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行,戴口罩、手套、护目镜。
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产品描述:


MRS肉汤(MRS Broth)也称乳杆菌MRS肉汤(Lactobacilli MRS Broth),是弱选择性培养基,支持乳酸菌的旺盛生长。




MRS肉汤培养基工作原理


蛋白胨提供氮源。牛肉浸粉酵母提取物作为维生素来源。葡萄糖是可发酵的碳水化合物。培养基的微酸性环境,有利于乳酸杆菌的生长。乙酸钠和柠檬酸铵是选择剂,同时也是能量物质。乙酸钠对革兰氏阴性细菌和霉菌有抑制作用,但对乳酸杆菌无影响。硫酸镁和硫酸锰提供代谢必需的离子。司班80或吐温80是非离子型表面活性剂,辅助乳杆菌对营养物质的利用。




乳酸菌MRS肉汤培养基的用途:


MRS肉汤根据DeMan、Rogosa 和Sharpe法用于各种材料中乳酸菌菌种的增菌、培养和分离。

乳酸菌MRS肉汤也能用于乳杆菌鉴定中的检测实验。





乳酸菌MRS肉汤培养基配方与配制方法


培养基成分: 含量:g/L
蛋白胨 10
酵母提取物 5
牛肉浸粉 10
D-葡萄糖 20
磷酸氢二钾 2
三水乙酸钠 5
柠檬酸三铵 2
七水硫酸镁 0.2
四水硫酸锰 0.05
司班80或吐温80 1
终溶液pH 6.2± 0.2

配制方法:

1. 称取55g本产品,用60°C左右的纯水溶解。

2. 加入1ml司班80或吐温80。分装。

3. 121°C灭菌15min。



实验方法


1. Samples can be inoculated directly into Lactobacillus MRS Broth.
2. Incubate broth tubes at 35°C for 3 days, or at 30°C for 5 days in an aerobic atmosphere.
3. Subculture growth in broth tubes to appropriate solid media.




结果与分析


乳杆菌的生长表现为培养基变浑浊。由于营养要求的不同,某些乳杆菌在该培养基上生长较差或不能生长。

ATCC标准菌株在MRS肉汤平板上的生长情况如下:

菌种         ATCC标准菌株                     生长情况

加氏乳杆菌   Lactobacillus gasseri ATCC19992    浑浊
干酪乳杆菌   Lactobacillus casei ATCC393        浑浊
发酵乳杆菌   Lactobacillus fermentum ATCC9338   浑浊
胚牙乳杆菌   Lactobacillus plantarum ATCC8014   浑浊

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