| 产品名称： | 乳杆菌肉汤（AOAC配方）；维生素B测定种子培养基 |
|---|---|
| 英文名称： | Lactobacilli Broth, AOAC |
| 培养基类型： | 营养培养基 |
| 级别： | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA（艾礼培养基） |
| 产品目录号： | M268-01、M268-02 |
| 产品规格： | 250g、500g |
| 产品外观： | 黄褐色至棕色均一粉末。 |
| 灭菌后颜色与澄清度： | 琥珀色透明液体，遇热时呈半透明。可能出现少许沉淀。 |
| 保存条件： | 密封，2-25°C保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 注意事项： | 避免摄入、吸入、皮肤接触。 |
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产品描述：
乳酸杆菌肉汤(Lactobacilli Broth, AOAC)在维生素B和氨基酸的微生物法测定实验中用于处理接种物。工作原理
B族维生素和氨基酸的微生物测定法中用于处理检测用细菌，如莱希曼氏乳杆菌（Lactobacillus leichmanni ATCC7830）、胚牙乳杆菌（Lactobacillus plantarum ATCC8014）、干酪乳杆菌（Lactobacillus casei ATCC7469）、希氏肠球菌（Enterococcus hirae ATCC8043）和其它必需维生素B的菌株。检测菌穿刺接种到AOAC乳杆菌琼脂上，30-40°C恒温培养18-24h。AOAC乳杆菌肉汤用于处理上述检测菌。乳杆菌肉汤培养基配方中胨化乳和酵母提供必需的营养物质。葡萄糖是能量来源。磷酸盐维持pH稳定，番茄汁使pH呈酸性。吐温80是表面活性剂，帮助乳杆菌吸收利用脂肪酸。 培养物在用于测定实验前，必需在一周内连续传代2次。不能使用放置超过1周的培养物。
用途：
乳酸杆菌肉汤被APHA推荐用于分离和培养引起沙拉调味料变质的乳杆菌。配方与配制方法
配制方法：
1. 称取本产品37g，加1000ml去离子水，加入1ml吐温80，加热溶解。
2. 分装到试管中，每支试管加入10ml培养基。
3. 121°C灭菌15min。
实验方法
Stock Cultures1.Prepare stock cultures in one or more tubes of sterile Lactobacilli Agar AOAC.
2.Inoculate the medium using an inoculating needle.
3.Incubate at 30-37°C for 18-24 hours.
4.Store at 2-8°C.
5.Transfer at weekly or twice monthly intervals.
Inoculum
1.Subculture from a 16-24 hour stock culture into 10 mL Lactobacilli Broth AOAC.
2.Incubate at 35-37°C for 16-24 hours or as specified in specific assay procedures.
3.Centrifuge the culture and decant the supernatant.
4.Resuspend cells in 10 mL of sterile 0.9% NaCl solution or sterile single-strength basal assay medium.
5.Wash the cells by centrifuging and decanting the supernatant two additional times unless otherwise indicated.
6.Dilute the washed suspension 1:100 with sterile 0.9% NaCl or sterile single-strength basal assay medium or as indicated. Where applicable, inoculum concentration should be adjusted according to limits specified in the references.
结果与分析
35 - 37°C，培养18-24h。ATCC标准菌株在AOAC乳酸杆菌肉汤中生长情况如下：
标准菌株 拉丁名称及ATCC编号 生长情况 希氏肠球菌 Enterococcus hirae ATCC8043 旺盛 干酪乳杆菌 Lactobacillus casei ATCC7469 旺盛 莱希曼氏乳杆菌 Lactobacillus leichmannii ATCC7830 旺盛 胚牙乳杆菌 Lactobacillus plantarum ATCC 8014 旺盛
