Salt Meat Broth

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高盐肉汤产品基本信息

培养基名称 高盐肉汤培养基,高盐肉汤
英文名称:
Salt Meat Broth
 
培养基类型: 加富培养基
产品目录号: M733-02
产品规格:
500g   其它规格请联系我们
 
保存条件: 密封,阴凉干燥处保存。制备好的培养基2 - 8°C避光保存。
产品性状:
麦秸色粉末。
液体培养基在2-8度放置时可能有晶体析出。
 
注意事项: 避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行,戴口罩 、手套、护目镜。
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产品描述:


高盐肉汤培养基(Salt Meat Broth)是嗜盐菌增菌肉汤,特别是在食物中毒事件中从高度污染、金葡菌含量低粪便样本中分离金黄色葡萄球菌时所用增菌培养基。



高盐肉汤培养基工作原理


蛋白胨、牛肉浸粉、牛心浸粉提供氮源、碳源和生长因子。高浓度氯化钠抑制所有非嗜盐微生物生长。嗜盐微球菌和金黄色葡萄球菌生长良好。


高盐肉汤培养基的用途:


高盐肉汤培养基用于从食品样本和粪便样本中分离金葡菌。

高盐肉汤培养基也是优秀的嗜盐微球菌培养基,用于从兽皮和原盐原料中分离嗜盐微球菌。





高盐肉汤培养基配方与配制方法


培养基成分: 含量:g/L
胰蛋白胨 10.0
牛肉提取物 10.0
牛心浸粉 30.0
氯化钠 100.0
pH 7.6± 0.2

配制方法: 

1. 称取150.0g本品,加1000ml去离子水浸泡10min。

2. 温和加热搅拌至完全溶解。分装到试管中。
 
3. 121°C灭菌15min。



实验方法


从食品样本中分离金黄色葡萄球菌时,用蛋白胨水均质样本,然后接种到高盐肉汤试管中。35°C培养24-48h。分离单菌落,可以将培养物在甘露醇氯化钠琼脂平板或葡萄球菌培养基110号平板上划线接种。




结果与分析




标准菌株                  生长情况

金黄色葡萄球菌 ATCC25923  良好
大肠埃希氏菌 ATCC25922    不生长

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