| 培养基名称 | 保加利亚乳杆菌琼脂（基础） |
|---|---|
| 英文名称: | Lactobacillus bulgaricus Agar, Base |
| 培养基类型: | 选择性培养基 |
| 产品目录号: | M292-01 |
| 产品规格: |
250g、500g、5kg 培养基补充剂需另购 |
| 保存条件: | 密封，阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 产品性状: |
乳白色至黄色粉末，易结软块。 淡橘黄色，透明至略不透明凝胶。酸性条件使琼脂变软。 |
| 注意事项: | 避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行，戴口罩、手套、护目镜。 |
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产品描述：
保加利亚乳杆菌琼脂基础（Lactobacillus bulgaricus Agar, Base）加入醋酸盐缓冲液后用于保加利亚乳杆菌的分离和鉴别。
保加利亚乳杆菌琼脂培养基工作原理
酵母提取物、酪蛋白胨和牛肉浸粉为微生物的生长提供碳源、氮源和其它营养成分。葡萄糖是可发酵的糖类。吐温80作为表面活性剂，辅助乳杆菌对脂肪酸的利用，是乳杆菌生长因子。番茄粉为嗜酸菌提供理想的酸性环境，并且含有生长因子，促进乳杆菌生长。醋酸钠和醋酸起到降低pH，阻止保加利亚乳杆菌的过密生长。同时醋酸盐与磷酸盐还作为缓冲剂。
保加利亚乳杆菌琼脂培养基的用途：
保加利亚乳杆菌琼脂配方基于乳杆菌培养基，被APHA推荐用于分离和鉴别食品中的保加利亚乳杆菌。
保加利亚乳杆菌琼脂培养基配方与配制方法
| 培养基成分： | 含量：g/L |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 10 |
| 酵母提取物 | 5 |
| 牛肉浸粉 | 10 |
| 吐温80 | 1 |
| 磷酸氢二钾 | 2 |
| 番茄粉 | 2 |
| 葡萄糖 | 20 |
| 琼脂 | 20 |
| 终溶液pH | 6.8± 0.2 |
配制方法：
1. 称取70 g本产品，用920 ml去离子水重悬。加热煮沸至完全溶解。
2. 加入80ml醋酸盐缓冲液（11.36%醋酸钠和0.99%醋酸）。
3. 121°C灭菌15min。不要过度加热。
