| 培养基名称 | HiCrome 大肠菌琼脂 |
|---|---|
| 英文名称: | HiCrome Coliform Agar |
| 培养基类型: | 鉴别培养基 |
| 产品目录号: | M164-01 |
| 产品规格: | 27g、100g |
| 保存条件: | 密封，阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 产品性状: |
浅黄色粉末。 浅琥珀色，有些许沉淀凝胶。 |
| 注意事项: |
避免摄入、呼入、皮肤接触。 配制时在通风橱中进行，戴口罩、手套、护目镜。 |
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产品描述：
HiCrome 大肠菌琼脂(HiCrome Coliform Agar)是一种显色培养基，建议用于对水和食物样品中的大肠杆菌和总大肠菌进行同时检测。工作原理
HiCrome 大肠菌琼脂选择性培养基，用于同时检测水和食物样品中的大肠杆菌和总大肠菌。十二烷基硫酸钠抑制大多数革兰氏阳性菌生长。特殊蛋白胨作为碳源、氮源和必需的生长营养。氯化钠维持渗透压平衡。磷酸盐是缓冲剂。丙酸钠帮助受亚致命伤的大肠杆菌细胞的修复，甚至快速生长。色氨酸是吲哚反应的底物，强化吲哚反应，辅助大肠杆菌的鉴定。十二烷基硫酸钠可抑制革兰氏阳性微生物。显色混合物包含两种显色底物：Salmon-GAL 和 X-葡萄糖苷酸。大肠菌产生的 β-D-半乳糖苷酶可裂解 Salmon-GAL，使大肠菌菌落呈现鲜肉色至红色。大肠杆菌产生的 β-D-葡萄糖醛酸苷酶则可裂解 X-葡萄糖苷酸。由于 Salmon-GAL 和 X-葡萄糖苷酸均被裂解，因此大肠杆菌形成深蓝色到紫色的菌落。添加色氨酸可增进吲哚反应，从而结合两种色原体提高检测可靠性。为了确认大肠杆菌，可将一滴柯氏试剂滴在深蓝色到紫色的菌落上。形成樱桃红色则说明反应呈阳性。
配方与配制方法
| 组分 | Grams/Litre |
| 特殊蛋白胨 | 3.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 磷酸氢二钾 | 3.0 |
| 磷酸二氢钾 | 1.7 |
| 丙酸钠 | 1.0 |
| 色氨酸 | 1.0 |
| 十二烷基硫酸钠（SDS） | 0.1 |
| 显色混合物 | 0.2 |
| 琼脂 | 12.0 |
| Final pH | 6.8 ± 0.2 |
配制方法：
1. 将27g本品溶于1L蒸水中，形成悬浮液。
2. 加热至沸腾，完全溶解培养基
3. 在121°C下高压灭菌15分钟。
4. 冷却至50°C，加入5mg/L的新生霉素。
结果与分析
35-37°C培养24h，如果有必要，延长至48h，标准菌株在HiCrome 大肠菌琼脂中生长情况如下：| Organisms (ATCC) | 菌落颜色 | Salmon-GAL | X-Glu | Indole |
| Escherichia coli (25922) | 深蓝-紫色 | + | + | + |
| Enterobacter cloacae (13047) | 肉红色-红色 | + | - | - |
| Citrobacter freundii (8090) | 肉红色-红色 | + | - | - |
| Klebsiella pneumoniae (13883) | 浅粉 | + | - | - |
| Salmonella enteritidis (13076) | 无色 | - | - | - |
| Shigella flexneri (12022) | 无色 | - | - | - |
| Enterococcus faecalis (29212) | 被抑制 | - | - | - |
