| 出品公司: | ATCC |
|---|---|
| 菌种名称: | ATCC46243, ATCC 46243 |
| 菌种又名: | NRRL 3160 |
| 菌株类型: | 淀粉丝菌;淀粉霉;毛霉菌;根霉菌属与淀粉丝菌，Amylomyces rouxii. |
| 存储人: |
NRRL
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| 分离来源: | |
| 产品目录号: | 46243 |
| 其他保藏库编号: | BCRC32231，ATCC 46243; NRRL 3160 |
| 培养基: |
ATCC® Medium 336: Potato dextrose agar (PDA)
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| 生长条件: | 24℃ |
| 生物安全等级: | 1 |
| 模式菌株: | 否 |
| 应用: | 科研，生产，主要用于产生糖化酶，生产老巢中饭布丁，铁秋娘 |
| 菌株特点: |
ATCC 46243是淀粉丝菌，Amylomyces rouxii. 。 |
| 参考文献: |
. Proc. Oriental Fermented Foods. Taiwan: ; 1980.
Wang HL, et al. Glucoamylase of Amylomyces rouxii. J. Food Sci. 49: 1210-1211, 1984.
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