ATCC26785

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ATCC26785标准菌株基本信息

出品公司: ATCC
菌种名称: ATCC26785, ATCC 26785
菌种又名: Y-99
菌株类型: Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen,酿酒酵母
存储人: RE Simard
产品目录号: 26785
培养基: YM琼脂或YM肉汤培养基
生长条件: 30 ℃
生物安全等级: 1
模式菌株: 不是
应用: 酒精酵母、发酵苹果汁
菌株特点:
ATCC26785是酿酒酵母。

ATCC 26785应用于酒精酵母、发酵苹果汁。

ATCC 26785能够在YM琼脂或YM肉汤培养基中生长
 
参考文献:

Harwig J, et al. Disappearance of patulin from apple juice fermented by Saccharomyces spp. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 6: 45-46, 1973.
 

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ATCC26785标准菌株应用举例

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