| 产品名称： | 麦康凯肉汤 |
|---|---|
| 英文名称： | MacConkey Broth |
| 培养基类型： | 选择性培养基 |
| 级别： | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA（艾礼培养基） |
| 产品目录号： | M333-01、M333-02、M333-03 |
| 产品规格： | 250g、500g、20支/盒（10ml/支，含德拉姆管） |
| 产品外观： | 米色至浅粉色均一粉末。 |
| 灭菌后颜色与澄清度： | 橙色透明溶液。 |
| 保存条件： | 密封，2-25°C保存。 |
| 注意事项： | 避免摄入、吸入、皮肤接触。 |
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产品描述：
麦康凯肉汤(MacConkey Broth)是一种初步鉴定培养基，根据麦康凯描述的方法，用于检测或验证水、乳品和其它材料中的大肠菌群滴度。原理：
蛋白胨提供氮、碳、氨基酸和维生素。乳糖是大肠菌可发酵的糖。胆盐促进几种肠道菌的生长，抑制革兰氏阳性菌的生长。35°C培养24-48h后，乳糖发酵产气可由德拉姆管中的气泡观察到。产酸可以培养基的样色由橙色变红色观察到。
配方与配制方法：
| 成分 | g/L |
| 蛋白胨 | 20.0 |
| 乳糖 | 10.0 |
| 胆盐 | 5.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 中性红 | 0.075 |
| Final pH 7.4 +/- 0.2 |
配制方法：
用1000ml蒸馏水溶解40g本产品。分装10ml到含有倒置的德拉姆发酵管的容器中。121℃高温蒸汽灭菌15min。
实验方法
35-37°C培养18-48h后培养物特征如下：| 标准菌株 (ATCC) | 生长情况 | 红色（产酸） | 产气 |
| Escherichia coli (ATCC25922) | +++ | + | + |
| Enterobacter aerogenes (ATCC13048) | +++ | + | + |
| Enterobacter cloacae (ATCC13047) | +++ | + | + |
| Klebsiella pneumonia (ATCC13883) | +++ | + | + |
| Proteus mirabilis (ATCC11060) | +++ | - | - |
| Salmonella choleraesuis (ATCC12011) | + | - | - |
| Staphylococcus aureus (ATCC25923) | - | - | - |
