| 产品名称： | 肝肉汤培养基；肝汤培养基；肝脏肉汤 |
|---|---|
| 英文名称: | Liver Broth |
| 培养基类型: | 营养培养基 |
| 级别: | for microbiology |
| 品牌: | ELITE-MEDIA |
| 产品目录号: | M1078-01、M1078-02、M1078-03 |
| 产品规格: | 250g、500g、20支/盒（预还原，50mm液体深度，16 x 150mm厌氧试管） |
| 产品外观: | 棕色粉末，有颗粒物。 |
| 颜色与澄清度: | 深褐色液体，有颗粒状沉淀。 |
| 保存条件: | 密封，2-25度保存；预制培养基2-8°C或室温条件下保存 |
| 注意事项: | 避免呼入和皮肤接触。 |
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产品描述：
肝脏肉汤培养基（Liver Broth）是营养型液体培养基，含有肝脏颗粒，用于检测食品中的解糖或腐败嗜温菌和嗜热厌氧菌。用途：
Gillespie推荐肝汤培养基用于检测罐头食品的糖原料中的嗜热厌氧菌（如嗜热化糖梭状芽胞杆菌），嗜热厌氧菌是引起胀罐的原因。肝汤培养基也被推荐用于传代培养厌氧和好氧菌纯培养物。
按照Kelch方法用于肉类、食品和其他物质中梭菌及其他厌氧菌的初步测试和增菌。
肝汤培养基人类胎儿弧菌感染的细菌学诊断。
原理：
肝脏肉汤培养基配方中蛋白胨提供氮源。肝脏浸粉和肝组织提取物提供糖类物质和生长因子。磷酸氢钾维持pH稳定。配方与配制方法：
| 组分 | g/L |
| 新鲜肝脏浸粉 | 23.0 |
| 蛋白胨 | 10.0 |
| 磷酸钾 | 1.0 |
| 浸提后的肝组织 | 30.0 |
| pH 6.8 ± 0.2 |
配制方法：
1. 称取64.0g本品，加1L去离子水，浸泡15min。
2. 分装50mm深度到18mm直径的试管中，确保试管管底覆盖一层肝脏颗粒。
3. 115° C灭菌20min。
4. 冷却后接种，然后用一层灭菌后的20%琼脂液封。
