| 出品公司: | ATCC |
|---|---|
| 菌种名称: | ATCC96218, ATCC 96218 |
| 菌种又名: | MR1 |
| 菌株类型: | 紫色红曲霉,紫红曲霉;红曲霉;红曲霉菌;紫红曲Monascus purpureus |
| 存储人: | PJ Blanc |
| 分离来源: | 中国红米饭 |
| 产品目录号: | 96218 |
| 其他保藏库编号: | BCRC33975，ATCC 96218 |
| 培养基: | ATCC® Medium 336: Potato dextrose agar (PDA) |
| 生长条件: | 30 ℃ |
| 生物安全等级: | 1 |
| 模式菌株: | 否 |
| 应用: | 科研，生产，主要用于产生桔霉素抗生素，生产颜料颜料 |
| 菌株特点: |
ATCC 96218是紫色红曲霉,Monascus purpureus 。 |
| 参考文献: |
Santerre AL, et al. On-line evaluation of fermentation broth colour. Biotechnol. Tech. 8: 319-324, 1994.
Blanc PJ, et al. Production of citrinin by various species of Monascus. Biotechnol. Lett. 17: 291-294, 1995.
Fabre CE, et al. Production and food applications of the red pigments of Monascus ruber. J. Food Sci. 58: 1099-1110, 1993.
Hajjaj H, et al. Medium-chain fatty acids affect citrinin production in the filamentous fungus Monascus ruber. Appl. Environ. Microbiol. 66: 1120-1125, 2000. PubMed: 10698780
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