| 出品公司: | ATCC |
|---|---|
| 菌种名称: | ATCC 39392, ATCC39392 |
| 菌种又名: | TA-101 |
| 菌株类型: | Lactobacillus casei ,干酪乳杆菌 |
| 存储人: | Borden, Inc. |
| 分离来源: | 瑞士奶酪 |
| 产品目录号: | 39392 |
| 培养基: | ATCC® Medium 416: Lactobacilli MRS Agar/Broth |
| 生长条件: | 30℃, 有氧 |
| 生物安全等级: | 1 |
| 模式菌株: | 否 |
| 应用: | 科研，生产，主要生产乳酸乳酸酯 |
| 菌株特点: |
ATCC 39392是Lactobacillus casei ，干酪乳杆菌。 ATCC 39392可产生芳香物质 |
| 参考文献: |
Boudreaux DP. Cheese-flavored substance and method of producing same. US Patent 4,675,193 dated Jun 23 1987
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