| 出品公司: | ATCC |
|---|---|
| 菌种名称: | ATCC16360, ATCC 16360 |
| 菌种又名: | CBS 283.34 [ATCC 26311, IFO 4478] |
| 菌株类型: | 紫色红曲霉;紫红曲霉;红曲霉;红曲霉菌;紫红曲Monascus purpureus |
| 存储人: | CBS |
| 分离来源: | （红曲发酵大米谷物） |
| 产品目录号: | 16360 |
| 其他保藏库编号: | BCRC31499，ATCC 16360 ;ATCC 26311 ;CBS 283.34 ;IFO 4478 |
| 培养基: | ATCC® Medium 325: Malt extract agar (Blakeslee's formula) |
| 生长条件: | 30 ℃ |
| 生物安全等级: | 1 |
| 模式菌株: | 否 |
| 应用: | 科研，生产，主要用于生产红曲色素，生产食用色素红曲色素 |
| 菌株特点: |
ATCC 16360是紫色红曲霉Monascus purpureus 。 |
| 参考文献: |
Ohno S, et al. Process for the production of Monascus-pigment. US Patent 4,442,209 dated Apr 10 1984
Bull. Agric. Chem. Soc. Jpn. 6: 252, 1930.
Hawksworth DL, Pitt JI. A new taxonomy for Monascus species based on cultural and microscopical characters. Aust. J. Bot. 31: 51-61, 1983.
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