| 培养基名称 | 沙门氏菌色原体琼脂 |
|---|---|
| 英文名称: | Salmonella Chromogen Agar |
| 培养基类型: | 鉴别培养基 |
| 产品目录号: | M173-01 |
| 产品规格: | 29g、100g |
| 保存条件: | 密封，阴凉干燥处保存。制备好的培养基2-8°C避光保存。 |
| 产品性状: |
浅粉色粉末。 橙红色略不透明凝胶。 |
| 注意事项: |
避免摄入、呼入、皮肤接触。 配制时在通风橱中进行，戴口罩、手套、护目镜。 |
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产品描述：
沙门氏菌显色琼脂(Salmonella Chromogen Agar)或沙门氏菌色原体琼脂是一种鉴别诊断琼脂，用于检测食品和临床材料中的沙门氏菌。该配方是对Rambach 配方的改良。
沙门氏菌色原体琼脂培养基工作原理
蛋白胨、酵母提取物和肉浸粉提供氮源、维生素、碳源、硫源和氨基酸。氯化钠维持渗透压平衡。该培养基中的营养底物能够阻止肠杆菌科细菌的繁殖。脱氧胆酸盐抑制大多数革兰氏阳性菌生长。显色混合物和丙二醇用于鉴别沙门氏菌属。沙门氏菌能够发酵丙二醇产酸，显色混合物中的酸碱指示剂给予菌落红色外观。显色混合物中的色原体用于检测beta-半乳糖苷酶活性。大肠菌表达beta-半乳糖苷酶，该酶能够裂解显色底物，释放发色基团和半乳糖苷。大肠菌菌落呈蓝绿色或蓝紫色。其它肠杆菌和革兰氏阴性菌，如变形杆菌、假单胞菌、志贺氏菌、副伤寒沙门氏菌A和伤寒沙门氏菌，在沙门氏菌色原体琼脂培养基上形成无色至黄色菌落。沙门氏菌色原体琼脂培养基配方与配制方法
| 组分 | Grams/Litre |
| 蛋白胨 | 5.0 |
| 酵母提取物 | 2.0 |
| 肉浸粉 | 1.0 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 脱氧胆酸盐 | 1.0 |
| 显色混合物 | 0.13 |
| 琼脂 | 15.0 |
| Final pH | 7.3 +/- 0.2 |
配制方法：
1. 称取29g本产品，加入10ml丙二醇，用1L去离子水重悬。
2. 搅拌加热使培养基沸腾，大致35-40min。不要高温高压蒸汽灭菌！
3. 在流动的冷水中迅速冷却培养基至45-50 °C，倒平板。
结果与分析
35-37°C培养24-28h，标准菌株在沙门氏菌色原体琼脂中生长情况如下：
| Organisms (ATCC) | 菌种名称 | 生长情况 | 菌落颜色 |
| Salmonella enteritidis (ATCC13076) | 肠炎沙门氏菌 | +++ | 红色 |
| Salmonella typhimurium (ATCC14028) | 鼠伤寒沙门氏菌 | +++ | 红色 |
| Escherichia coli (ATCC25922) | 大肠杆菌 | ++ | 蓝绿色 |
| Klebsiella pneumoniae (ATCC13883) | 肺炎克雷伯菌 | ++ | 蓝绿色 |
| Shigella flexneri (ATCC29903) | 福氏志贺氏菌 | +++ | 黄色 |
| Proteus mirabilis (ATCC14153) | 奇异变形杆菌 | +++ | 黄色 |
| Staphylococcus aureus (ATCC25923) | 金黄色葡萄球菌 | - | - |
| Bacillus cereus (ATCC11778) | 蜡状芽孢杆菌 | - | - |
