RVS肉汤

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规格: 250g 500g

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产品基本信息

产品名称: RVS肉汤;RV大豆蛋白胨肉汤
英文名称: RVS Broth;Rappaport-Vassiliadis Soy Peptone Broth
培养基类型: 选择性培养基
级别: for microbiology
品牌: ELITE-MEDIA
产品目录号: M1157-01、M1157-02
产品规格: 250g、500g 添加剂需另购
产品外观: 黄色粉末或浅绿色粉末。
颜色与澄清度: 孔雀蓝色透明溶液。
保存条件: 密封,2-25°C保存。
注意事项: 避免摄入、呼入和皮肤接触。
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M1157


产品描述:

RVS肉汤(Rappaport-Vassiliadis Enrichment Broth)是沙门氏菌选择性增菌培养基。多个对比研究表明,RVS肉汤在分离增菌沙门氏菌方面要比其它选择性增菌培养基效果好,如TT肉汤(tetrathionate-brilliant green broth)、亚硒酸肉汤培养基。


用途:

被推荐用于从食品和环境样品(如饮用水)中分离沙门氏菌的选择性增菌培养基。
可以直接用于从人的粪便样品中分离沙门氏菌,不需要预增菌,但是接种量必须小。
被USP推荐用于微生物限度测试。
需要注意的是RVS肉汤不适用于分离伤寒沙门氏菌。当分离样品中的伤寒沙门氏菌时,要采用四硫磺酸盐肉汤(Tetrathionate Broth)进行选择性增菌。



原理:

RVS肉汤的选择性基于沙门氏菌以下4个特点:与其它肠杆菌科细菌相比,沙门氏菌能够承受相对较高的渗透压;能够在pH较低环境下增菌;对孔雀绿更有耐受力;营养需求相对较低。

RVS肉汤是对Rappaport配方的改良。本配方的特点是减少了孔雀绿的使用量。配方中的高浓度的氯化镁抑制变形杆菌和大肠杆菌的生长,孔雀绿主要作用是抑制大肠菌群。低pH值可以抑制除沙门氏菌外的其它细菌。本配方中原来的胰酪蛋白的被大豆蛋白胨替代,研究表明,大豆蛋白胨更适合沙门氏菌的营养需求。



配方与配制方法:

成分 g/l
大豆蛋白胨 4.5
氯化钠 7.2
磷酸二氢钾 1.26
磷酸氢二钾 0.18
氯化镁,无水 13.58
孔雀绿 0.036
pH 5.2 ± 0.2 ( 25°C)  

配制方法:
称取本品27.1g,加1000ml去离子水,温和加热搅拌至完全溶解。
分装10ml到螺口试管中。
115°C,高温高压灭菌15min。
待培养基冷却后加入新生霉素。(可选择)



实验方法:

当用RVS肉汤增菌时,接种量必须足够小,不能干扰其选择性。一般推荐的接种量为培养基体积的1/100~1/2000。
鉴于该培养基成分的温度敏感性,美国农业部USDA规定在检测食品中的沙门氏菌时,RVS肉汤培养基不能使用脱水培养基。


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