| 产品名称： | MEAYM培养基；麦芽提取物琼脂(酵母和霉菌) |
|---|---|
| 英文名称： | Malt Extract Agar(Yeasts and Molds)；MEAYM |
| 培养基类型： | 选择性培养基 |
| 级别： | for microbiology |
| 品牌名称： | ELITE-MEDIA（艾礼培养基） |
| 产品目录号： | M308-01、M308-02 |
| 产品规格： | 250g、500g |
| 产品外观： | 米色至麦秸色粉末。 |
| 颜色与澄清度： | 琥珀色半透明凝胶。 |
| 保存条件： | 密封，2-8°C保存。 |
| 注意事项： | 避免摄入、吸入、皮肤接触。 |
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产品描述：
MEAYM培养基[Malt extract agar(Yeasts and Molds)]酵母霉菌麦芽提取物琼脂，是《细菌学分析手册》推荐的的霉菌和酵母选择性固体培养基。麦芽提取物琼脂培养基有多种配方，本配方应用于青霉菌和曲霉菌的检测和鉴定。
原理
一般来说，酵母菌和霉菌的营养需求较细菌低，可以在营养含量较低的培养基上生长。酵母和霉菌偏爱C/N比高的培养基，即高碳水化合物，低蛋白胨的培养基。另外，霉菌和酵母菌能够适应的pH范围较广(pH2~9)，在pH3.4的条件下仍然能够增殖，而绝大多数细菌（适合弱碱性至中性环境）则生长受抑制。MEAYM培养基正是利用真菌的这些特性，选择性增菌霉菌和酵母。向MEAYM培养基中加入酸稳定的抗细菌药物，如金霉素，可以进一步提高培养基的选择性。用途和适用范围：
MEAYM培养基用于酵母和霉菌的选择性增菌。MEAYM培养基是《细菌分析学手册》推荐的鉴别青霉菌和曲霉菌培养基。
配方与配制方法
配制方法：
1. 称取本品61g，加水1000mL,煮沸1分钟至完全溶解。
2. 121度高温蒸汽灭菌15分钟。
3. 冷却至55度左右时，加5%酒石酸或10%乳酸（过滤除菌），调节pH至3.5。加入金霉素4mL（10mg/mL）或1mL（25mg/mL）
实验方法：
