Liver Broth

价格:355元

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肝汤培养基产品基本信息

培养基名称 肝汤,肝脏肉汤
英文名称:
Liver Broth
 
培养基类型: 营养型培养基
产品目录号: M239-02
产品规格:
500g   其它规格请联系我们
 
保存条件: 密封,阴凉干燥处保存。该培养基应现用现配。
产品性状:
棕色粉末,有颗粒物。
深褐色液体,有颗粒状沉淀。
 
注意事项: 避免摄入、呼入、皮肤接触。配制时在通风橱中进行,戴口罩 、手套、护目镜。
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产品描述:


肝脏肉汤培养基(Liver Broth)是营养型液体培养基,含有肝脏颗粒,用于检测食品中的解糖或腐败嗜温菌和嗜热厌氧菌。



肝汤培养基工作原理


该培养基配方中蛋白胨提供氮源。肝脏浸粉和肝组织提取物提供糖类物质和生长因子。磷酸氢钾维持pH稳定。


肝汤培养基的用途:


Gillespie推荐肝汤培养基用于检测罐头食品的糖原料中的嗜热厌氧菌(如嗜热化糖梭状芽胞杆菌),嗜热厌氧菌是引起胀罐的原因。肝汤培养基也被推荐用于传代培养厌氧和好氧菌纯培养物。




肝汤培养基配方与配制方法


培养基成分: 含量:g/L
新鲜肝脏浸粉 23.0
蛋白胨 10.0
磷酸钾 1.0
肝组织提取物 30.0
pH 6.8 ± 0.2

配制方法: 

1. 称取64.0g本品,加1L去离子水,浸泡15min。

2. 分装50ml到18mm直径的试管中,确保试管管底覆盖一层肝脏颗粒。
 
3. 115° C灭菌20min。

4. 冷却后接种,然后用一层灭菌后的20%琼脂液封。



实验方法


20%浓度的糖溶液蒸汽灭菌30min以杀死营养细胞。然后接种到肝脏肉汤培养基中。最后用琼脂层液封。该标准方法提议20ml接种量56°C培养72h后,6支试管中最多有1支试管为阳性结果。该培养基应该现用现配,否则空气中的氧气会被培养基吸收,不利于厌氧菌生长。重新加热脱氧会使培养基颜色加深。




结果与分析


标准菌株                       生长情况

嗜热化糖梭状芽胞杆菌 ATCC7956  良好,产气
大肠埃希氏菌 ATCC25922         不生长

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