麦芽汁肉汤培养基

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Malt Extract Broth产品基本信息

产品名称: 麦芽汁肉汤培养基,麦芽汁肉汤,麦芽汁培养基
英文名称:
Malt Extract Broth,Standard Malt Extract Broth
 
培养基类型: 选择性培养基
产品目录号: M304-05
产品规格:
500g      其它规格请联系我们
 
保存条件: 密封,阴凉干燥处保存。
产品性状:
肤色或近肤色粉末,易吸潮。溶液呈浅琥珀色,略有乳白色。
 
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产品描述:


麦芽汁肉汤培养基(Malt Extract Broth)也称麦芽汁培养基,是酵母和霉菌选择性液体培养基。麦芽汁琼脂是一种半合成培养基,是美国FDA和<细菌学分析手册>规定的检测食品中的酵母和霉菌用的培养基。

麦芽汁肉汤培养基配方有多种改良版本,本产品采用标准配方,与BD公司的Difco Malt Extract Broth 配方一致。




原理:


一般来说,酵母菌和霉菌的营养需求较细菌低,可以在营养含量较低的培养基上生长。另外,霉菌和酵母菌能够适应的pH范围较广,在pH3.4的条件下仍然能够增殖,而绝大多数细菌则不能生长。PDA培养基正是利用这两个特点来选择性分离和增菌霉菌和酵母。向麦芽汁肉汤培养基中加入酸稳定的抗细菌药物,如金霉素,可以进一步抑制细菌的生长。麦芽汁肉汤培养基配方中的麦芽糖和葡萄糖提供碳源和能量物质。酵母提取物提供氮源。






麦芽汁肉汤培养基配方与配制方法


麦芽提取物 ..............6.0 g
麦芽糖......................1.8 g
葡萄糖 .....................6.0 g
酵母提取物 .............1.2 g
pH 4.7 ± 0.2


配制方法:

1. 称15g本品,加1000mL去离子水,加热至完全溶解。115度灭菌10分钟。糖类物质含量高,避免 过度加热!

2. 此步骤可选 )待培养基温度降至55度时,加2~3mL10%乳酸(过滤除菌),或加5%酒石酸调节pH 至3.5。或加抗生素。


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